こだわり

1日の状況によりパンの種類は異なりますが、お店にお越しいただいた際には常に焼きたてのパンがあるように心掛けています。
オープン時はすべてのパンが焼きたてです。

北海道産の小麦を使用。粒子が細かく、モチモチした食感のパンに焼き上がります。
また生地は二次発酵が進み、一番美味しいタイミングで生地を焼くことを心掛けています。

イースト菌、油脂（バター）、三温糖、塩などは自然由来の材料を使用しています。
添加物を使用しない方が健康によく、また美味しくパンが焼き上がります。
小さなお子様に安心して食べていただけるパンをご提供いたします。